Tủ Hâm Nóng Thức Ăn 12 Khay 2 Nồi TH-17N

Công dụng và ưu điểm của tủ hâm nóng thức ăn

Tủ hâm nóng thức ăn 12 khay 2 nồi inox là một thiết bị hữu ích để giữ nóng thức ăn trong những bữa tiệc, sự kiện hoặc nhà hàng. Với thiết kế đẹp mắt và chất liệu inox cao cấp, tủ hâm giúp bảo quản thực phẩm trong một tình trạng nóng hổi để đảm bảo giá trị dinh dưỡng và hương vị của món ăn.

Với khả năng chứa đựng 12 khay và 2 nồi inox, tủ hâm nóng này có thể chứa được nhiều loại thực phẩm khác nhau, bao gồm cả món chính, món tráng miệng và đồ uống. Đồng thời, tủ còn được trang bị các tính năng hiện đại, bao gồm hệ thống điều khiển nhiệt, đèn báo hiệu và chân đế ổn định, giúp tủ hoạt động một cách hiệu quả và an toàn.

Với tủ hâm nóng thức ăn 12 khay 2 nồi inox, người sử dụng có thể tự tin kết hợp các món ăn để tạo nên bữa tiệc hoàn hảo, với thực phẩm luôn được giữ nóng và tươi ngon. Vì vậy, đây là một sản phẩm không thể thiếu trong các nhà hàng, quán ăn hay điều hành các sự kiện lớn.

Thông số kỹ thuật Tủ hâm nóng thức ăn 12 khay 2 nồi TH-17N

• Mã SP: TH-17N.
• Xuất xứ: Inox Việt Cường Thịnh.
• Chất liệu: Inox 304, dày 1mm.
• Có 4 bánh xe di chuyển tiện dụng.
• Kích thước tổng: D2000 x R700 x C800/1500 mm.
• Số lượng khay, nồi: 12 khay GN 1/2 và 2 nồi inox.
• Kích thước khay: D325 x R265 x C100 mm.
• Khung kệ gia công kiếng cường lực.

Công dụng của tủ hâm nóng thức ăn

Tủ hâm nóng thức ăn là một thiết bị quan trọng trong ngành dịch vụ thực phẩm và khách sạn. Công dụng chính của tủ hâm nóng thức ăn là duy trì nhiệt độ ổn định để giữ thức ăn ấm và tươi ngon, từ đó duy trì chất lượng và an toàn thực phẩm. Dưới đây là một số điểm cụ thể về công dụng của tủ hâm nóng thức ăn:

• Dùng trong ngành dịch vụ ăn uống: Tủ hâm nóng thức ăn được sử dụng rộng rãi trong các nhà hàng, khách sạn, quán cà phê, cửa hàng thức ăn nhanh và các cơ sở dịch vụ ăn uống khác để giữ thức ăn ấm và sẵn sàng phục vụ khách hàng.
• Giữ ấm thức ăn: Tủ hâm nóng có khả năng duy trì nhiệt độ ổn định để giữ thức ăn ấm một cách hiệu quả, từ thức ăn nóng như mì, cơm hấp đến thức ăn khác như bánh mỳ, bánh ngọt, và thậm chí cả salad.
• An toàn thực phẩm: Bằng việc giữ thức ăn ở nhiệt độ an toàn, tủ hâm nóng giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc, giữ cho thực phẩm không bị hỏng và bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Gia tăng hiệu quả phục vụ: Khi thức ăn được giữ ấm trong tủ hâm nóng, nhân viên phục vụ có thể dễ dàng lấy thức ăn để phục vụ khách hàng mà không cần phải thực hiện lại quá trình làm nóng lại từ đầu.

Vì vậy, có thể nói tủ hâm nóng thức ăn đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì chất lượng thức ăn và dịch vụ tốt nhất, đồng thời đảm bảo an toàn vệ sinh và sự hài lòng của khách hàng trong ngành dịch vụ ẩm thực.

Cách sử dụng tủ hâm nóng thức ăn?

Để sử dụng tủ hâm nóng thức ăn một cách hiệu quả, bạn có thể tuân theo các bước sau:

1. Chuẩn bị tủ hâm nóng:
– Đảm bảo rằng tủ hâm nóng được  cấp nước, cắm vào nguồn điện và đã được kích hoạt.
– Kiểm tra xem tủ đã được làm sạch và còn đủ dung tích để đựng thức ăn cần hâm.

2. Chuẩn bị thức ăn:
– Đặt thức ăn vào khay hoặc nồi phù hợp với kích cỡ của tủ hâm nóng.
– Đảm bảo thức ăn đã được nấu chín hoàn toàn trước khi đặt vào tủ hâm nóng.

3. Đặt thức ăn vào tủ hâm nóng:
– Đặt khay hoặc nồi chứa thức ăn vào các khe hoặc kệ được thiết kế sẵn trong tủ hâm nóng.
– Đảm bảo không đặt quá nhiều thức ăn để không làm ảnh hưởng đến luồng không khí trong tủ.

4. Kiểm tra và điều chỉnh nhiệt độ:
– Kiểm tra nhiệt độ đã chọn trong tủ hâm nóng và đảm bảo nó phản ánh đúng nhu cầu của thức ăn.
– Nếu cần, điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp với loại thức ăn bạn đang giữ ấm.

5. Bảo quản và kiểm tra định kỳ:
– Theo dõi thường xuyên trạng thái của thức ăn trong tủ để đảm bảo chúng không bị hỏng hoặc thiu.
– Dọn dẹp và lau chùi tủ sau khi sử dụng để bảo quản chất lượng và vệ sinh.

Bằng cách này, bạn có thể sử dụng tủ hâm nóng thức ăn một cách hiệu quả, đảm bảo thức ăn luôn được giữ ấm và tươi ngon cho mọi lần phục vụ.

Hướng dẫn chọn tủ hâm nóng thức ăn công nghiệp

Để chọn tủ hâm nóng thức ăn công nghiệp, bạn cần xem xét một số yếu tố sau đây:

Khả năng chứa: 

Khả năng chứa của tủ hâm nóng là một yếu tố quan trọng khi lựa chọn. Đối với các doanh nghiệp công nghiệp, việc chọn tủ hâm nóng có dung tích phù hợp sẽ ảnh hưởng đến quy trình sản xuất và phục vụ thức ăn. Khi đánh giá khả năng chứa, bạn cần xem xét số lượng thức ăn cần hâm nóng trong một lần, không gian sẵn có trong nhà bếp công nghiệp, và luồng công việc trong nhà bếp.

Nếu bạn cần hâm nóng một lượng lớn thức ăn, tủ hâm nóng có khả năng chứa lớn sẽ là lựa chọn phù hợp. Đối với nhà hàng có nhu cầu hâm nóng nhanh chóng và phục vụ một số lượng lớn khách hàng trong thời gian ngắn, tủ hâm nóng có dung tích lớn sẽ giúp tối ưu hóa quy trình phục vụ. Tuy nhiên, nếu không gian nhà bếp hạn chế, việc chọn tủ hâm nóng có kích thước vừa phải nhưng vẫn đảm bảo khả năng chứa đủ sẽ là yếu tố cần xem xét.

Quan trọng nhất, việc chọn tủ hâm nóng có khả năng chứa phù hợp sẽ giúp tối ưu hoá hiệu suất làm việc và đảm bảo rằng bạn có đủ sức chứa thức ăn cần thiết để đáp ứng nhu cầu của khách hàng một cách dễ dàng và hiệu quả.

Loại thức ăn:

Khi xem xét về loại thức ăn cần hâm nóng, bạn cần xem xét tính chất của thức ăn để chọn tủ hâm nóng phù hợp. Các yếu tố cần xem xét bao gồm:

Tính chất của thức ăn: Đối với thức ăn khô như bánh mỳ, bánh ngọt, hoặc thức ăn ướt như gia cầm, hải sản, bạn cần chọn tủ hâm nóng phù hợp với tính chất và đặc tính của từng loại thức ăn.

Độ dày: Đối với thức ăn có độ dày lớn việc chọn tủ hâm nóng có khả năng hâm nóng đồng đều và mức nhiệt độ phù hợp để đảm bảo thức ăn được hâm nóng đều và an toàn thực phẩm.

Tần suất sử dụng: Nếu loại thức ăn cần hâm nóng được sử dụng thường xuyên, bạn cần xem xét đến hiệu suất và tốc độ hâm nóng của tủ để đảm bảo rằng nó đáp ứng được yêu cầu sản xuất.

Nắm rõ loại thức ăn cần hâm nóng sẽ giúp bạn chọn được tủ hâm nóng có cấu trúc và tính năng phù hợp, từ đó tối ưu hóa quy trình sản xuất và đảm bảo chất lượng thức ăn sau khi hâm nóng.

Hiệu suất: 

Hiệu suất của tủ hâm nóng là một yếu tố quan trọng cần xem xét khi lựa chọn. Hiệu suất liên quan đến khả năng của tủ hâm nóng trong việc duy trì nhiệt độ và hâm nóng thức ăn một cách hiệu quả đồng thời tiết kiệm thời gian và năng lượng.

Khi chọn tủ hâm nóng, bạn cần xem xét tổng công suất của tủ, tức là số lượng thức ăn mà tủ có thể hâm nóng một lúc. Điều này quan trọng khi phải đáp ứng nhu cầu phục vụ thức ăn cho số lượng lớn khách hàng hoặc trong môi trường kinh doanh sôi động.

Cũng quan trọng là tốc độ hâm nóng, tức là thời gian mà tủ hâm nóng cần để đạt được nhiệt độ chính xác và hâm nóng thức ăn đồng đều. Điều này ảnh hưởng đến khả năng sản xuất liên tục và tận dụng tối đa thời gian trong nhà bếp.

Ngoài ra, tính năng giữ nhiệt và duy trì nhiệt độ là yếu tố quan trọng để đảm bảo thức ăn được giữ ở nhiệt độ an toàn và ngon miệng trong suốt quá trình phục vụ.

Quan trọng nhất, việc chọn tủ hâm nóng có hiệu suất cao sẽ giúp tối ưu hóa quy trình phục vụ và đảm bảo chất lượng thức ăn sau khi hâm nóng, từ đó tạo sự hài lòng cho khách hàng và tối ưu hoá hoạt động kinh doanh của bạn.

Tiết kiệm năng lượng:

Các loại  tủ hâm nóng mới có thể sử dụng các công nghệ hâm nóng hiệu quả hơn, giúp nhanh chóng đạt được nhiệt độ cần thiết mà không cần tiêu tốn quá nhiều năng lượng, từ đó giúp giảm chi phí vận hành hàng tháng.

Việc chọn tủ hâm nóng có tính năng tiết kiệm năng lượng không chỉ giúp giảm chi phí hoạt động mà còn góp phần tích cực vào việc bảo vệ môi trường và tài nguyên năng lượng.

An toàn và chất lượng:

An toàn và chất lượng là yếu tố không thể bỏ qua khi chọn tủ hâm nóng thức ăn công nghiệp. Việc đảm bảo thức ăn được hâm nóng an toàn và duy trì chất lượng là quan trọng để đảm bảo sức khỏe của người tiêu dùng và uy tín của doanh nghiệp.

Tủ hâm nóng cần đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, bao gồm việc duy trì nhiệt độ an toàn để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và mầm bệnh trong thức ăn. Ngoài ra, tính năng giữ nhiệt của tủ cũng cần đảm bảo rằng thức ăn được hâm nóng đều và giữ lại chất lượng thực phẩm.

Công nghệ cách nhiệt và hệ thống kiểm soát nhiệt độ chính xác là yếu tố quan trọng để đảm bảo rằng thức ăn được hâm nóng đồng đều và an toàn. Việc chọn tủ hâm nóng từ các nhà sản xuất uy tín và tuân thủ đúng các tiêu chuẩn vệ sinh sẽ giúp đảm bảo rằng thức ăn sau khi hâm nóng vẫn giữ nguyên chất lượng và độ an toàn cho người tiêu dùng.

Chất lượng thức ăn sau khi hâm nóng cũng phụ thuộc vào khả năng duy trì độ ẩm và hương vị của thức ăn, đặc biệt là trong việc hâm nóng lại thực phẩm đã được làm sẵn. Tính năng này giúp đảm bảo rằng thức ăn sau khi hâm nóng vẫn giữ nguyên hương vị và phong cách riêng biệt của từng món ăn, tạo sự hài lòng cho khách hàng cuối cùng.

Dễ vệ sinh và bảo trì:

Việc tủ hâm nóng thức ăn công nghiệp dễ vệ sinh và bảo trì là một yếu tố quan trọng trong việc duy trì sự an toàn vệ sinh thực phẩm và đảm bảo tuổi thọ của thiết bị. Một số tính năng quan trọng để xem xét bao gồm:

1. Thiết kế dễ dàng tách rời: Tủ hâm nóng nên có thiết kế cho phép dễ dàng tách rời các phần như khay và kệ để làm sạch dễ dàng hơn.

2. Vật liệu chịu nhiệt và dễ làm sạch: Sử dụng vật liệu chịu nhiệt và dễ lau chùi như thép không gỉ để ngăn ngừa sự tích tụ của bụi và mảng dầu.

3. Hệ thống dren nước tự động: Tính năng này giúp dễ dàng loại bỏ nước và bã thức ăn thừa sau mỗi lần sử dụng, giúp giữ cho tủ luôn sạch sẽ.

4. Bảo dưỡng định kỳ: Tủ nên được thiết kế để dễ dàng bảo dưỡng, bao gồm việc thay thế các bộ phận mà dễ hỏng và kiểm tra định kỳ các linh kiện quan trọng như hệ thống điều khiển nhiệt độ.

Những tính năng này không chỉ giúp tiết kiệm thời gian vệ sinh mà còn đảm bảo rằng tủ hâm nóng luôn trong tình trạng hoạt động tốt nhất để duy trì chất lượng thực phẩm và đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm quy định.

Khi lựa chọn, hãy liên hệ với các nhà cung cấp uy tín và tìm hiểu thêm về các tính năng cụ thể của từng loại tủ để có quyết định chính xác nhất.