Lò quay gà vịt inox tại Inox Việt Nam có thiết kế đơn giản, đem đến nhiều sự tiện lợi và trở thành cánh tay đắc lực của các cơ sở chuyên chế biến động vật quay.
So với các loại lu nướng vịt truyền thống thì lò quay gà vịt inox tiện lợi hơn rất nhiều. Do đó, đây là một trong những thiết bị được lựa chọn nhiều tại các cửa hàng chế biến gà, vịt, chim quay. Inox Việt Nam cung cấp lò quay vịt chất liệu inox cao cấp với nhiều kích thước khác nhau. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết hơn về lò quay này trong bài viết.
Thông số kỹ thuật
Nội Dung Chính
Những nhược điểm của loại lu nướng vịt truyền thống
Sử dụng lu quay vịt bằng đất nung hay sử dụng bàn quay vịt ngoài trời là một trong những phương pháp truyền thống mà các cửa hàng vịt quay tại Việt Nam thường sử dụng. Vịt, gà, các loại thịt thường có mùi vị thơm ngon đặc trưng nếu sử dụng những phương pháp này. Tuy nhiên:
- Những phương pháp này thường làm cho vịt bị tàn than bám vào thịt. Hơn nữa còn tạo nhiều khói bụi ra ngoài môi trường từ mỡ thịt rơi xuống than.
- Phương pháp này làm cho người chế biến khó theo dõi tình trạng thịt nướng. Điều này khiến cho việc điều chỉnh ngọn lửa trở nên bất tiện.
- Ngoài ra, nếu muốn thịt chín đều thì cần phải mất thời gian đảo thịt liên tục.
- Dầu mỡ trong quá trình quay thường bị vương vãi xuống sàn nhà gây mất vệ sinh.
- Thiết kế của những chiếc lu nướng truyền thống thường không kín, thịt chín lâu lại còn tốn nhiều than, củi.
- Khó vệ sinh lò, phải thay mới lò một cách liên tục dẫn đến mất nhiều chi phí.
Chính vì vậy mà có sự ra đời của lò quay gà vịt inox thay thế và khắc phục được mọi nhược điểm trên.
Thay thế lu nướng vịt cũ bằng lò quay gà vịt inox của Inox Việt Nam
Với lò quay vịt bằng than và gas cũng tương tự như những loại lu đất nên mùi vị không thua kém. Thậm chí chúng còn đảm bảo được vị thơm ngon và bắt mắt hơn vì thực phẩm sau khi quay chín đều từ ngoài vào trong. Đặc biệt là nó không bị bám khói bụi như các thành phẩm từ những chiếc lu quay.
Lò quay vịt inox của Inox Việt Nam chuyên dùng để quay các loại vịt/ gà/ heo miếng/ thỏ đem lại hiệu quả và năng suất cao. Ngoài ra, sản phẩm còn có rất nhiều các ưu điểm nổi bật:
Đảm bảo vệ sinh, đảm bảo sức khỏe
Khác với những cách quay gà vịt truyền thống, đây là thiết bị được thiết kế đảm bảo vệ sinh. Với kiểu thiết kế lu quay này sẽ đem lại những tiện ích như:
- Nhiệt độ trong lò đối lưu, làm cho thực phẩm chín đều mà không cần đảo lật nhiều.
- Hạn chế sự thất thoát nhiệt cho nên thời gian nướng cũng đảm bảo nhanh hơn.
- Không gây khói bụi, ảnh hưởng đến sức khỏe và lại bảo vệ môi trường.
- Mặc dù thiết kế kín và kích thước khá lớn nhưng sản phẩm này có thể tách rời thành 4 phần bằng nhau tại các khớp nối. Điều này đem đến sự tiện lợi trong việc di chuyển và vệ sinh lò.
- Toàn bộ sản phẩm được làm hoàn toàn từ Inox cao cấp, dày dặn 0,6mm. Đặc biệt là có lớp cách nhiệt, đảm bảo an toàn khi sử dụng lại đảm bảo an toàn thực phẩm.
Cấu tạo của lò quay gà vịt inox đơn giản
Các dòng lò quay gà vịt inox được trang bị các bộ phận đơn giản nhưng lại đảm bảo đầy đủ:
- Đồng hồ đo nhiệt độ của bên trong phần lò quay.
- Nắp thoát hơi có thể được mở khi cần hạ nhiệt.
- Ngăn tiếp than được sử dụng khi có nhu cầu dùng bếp than để đốt.
- Van xả dầu, dầu mỡ được rơi xuống khay hứng mỡ và lấy ra ngoài bằng van xả dầu.
Có khả năng giữ được hương vị thơm ngon tự nhiên
Nếu dùng than để quay thì gà vịt có hương vị thơm ngon tự nhiên không kém. Hơn nữa còn tiết kiệm được công sức và thời gian thực hiện mà món ăn không bị dính than.
Giúp tiết kiệm tối đa nhiên liệu sử dụng
Nhờ thiết kế lồng kín cho nên không khí luôn chuyển bên trong lò. Ngoài ra còn được kết hợp với lớp foam cách nhiệt, hạn chế được thoát nhiệt làm rút ngắn thời gian nướng vịt. Nó có thể rút ngắn được từ 1,5 giờ xuống còn 1 giờ, tiết kiệm khoảng 30% lượng than tiêu thụ.
Địa chỉ cung cấp lò quay gà vịt inox uy tín
Việt Cường Thịnh chắc chắn không làm bạn thất vọng vì là đơn vị cung lò quay vịt uy tín có nhiều loại khác nhau. Bạn sẽ được tư vấn bởi đội ngũ kỹ thuật để chọn được lò quay phù hợp nhất. Ngoài ra, Việt Cường Thịnh còn cung cấp nhiều ưu đãi cho khách hàng:
- Chế độ bảo hành 12 tháng miễn phí cho khách hàng khi mua lò quay tại đây.
- Hỗ trợ giao hàng và lắp ráp tận nơi, vận chuyển trên toàn quốc.
- Hoàn trả hàng trong vòng 30 ngày khi gặp lỗi của nhà sản xuất.
- Đảm bảo sản phẩm được làm từ inox cao cấp, chất lượng cao, giá thành cạnh tranh.
- Các sản phẩm lò quay đều được kiểm tra nghiêm ngặt trước khi đưa đến tay khách hàng.
Lò quay gà vịt inox tại Việt Cường Thịnh sẽ là sự chọn lựa tốt nhất cho bạn để đem đến món ăn ngon nhất cho khách hàng của mình lại đảm bảo vệ sinh.
