Tin tức
Cách Nấu Hủ Tiếu Gà Thơm Ngon Đúng Điệu
Cách nấu hủ tiếu gà thơm ngon đúng điệu hiện đang được rất nhiều chị em nội trợ quan tâm. Bởi ai cũng mong muốn chế biến cho gia đình món ăn ngon mà không tốn kém nhiều thời gian.
Hủ tiếu gà là món ăn sáng được nhiều gia đình lựa chọn cho thực đơn của mình. Ngoài đến các tiệm để ăn giờ đây các bạn có thể áp dụng Công thức nấu nước lèo hủ tiếu gà chuẩn vị. Đảm bảo chỉ với vài phút vào bếp đã chế biến được cho mình những tô hủ tiếu thơm ngon ngất ngây chiêu đãi cả nhà.
Tìm hiểu thêm:
Nội Dung Chính
Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ nấu hủ tiếu gà
Nếu muốn tạo ra một món hủ tiếu gà thơm ngon và chứa đầy đủ chất dinh dưỡng khi ăn bạn sẽ cần đến một số loại nguyên liệu như:
- Thịt gà: Lựa chọn 01 con gà dao động khoảng từ 1kg cho đến 1,5kg.
- Cà rốt: Một củ.
- Ngò rí: 10g.
- Hành tây: 011 củ.
- Hành lá: 02 cây.
- Củ cải trắng: Bạn lựa chọn 01 củ cho đến 02 củ tùy số lượng mà bạn nấu.
- Giá đỗ: 100g.
- Xà lách: 200g
- Lá hẹ: 50g.
- Tỏi: 01 nhánh.
- Hủ tiếu khô: 500g hoặc bạn có thể lựa chọn hủ tiếu gói để sử dụng.
- Hành tím bằm: Bạn nên lựa chọn khoảng 6 củ cho đến 7 củ.
- Gia vị: Muối, Dầu hào, nước mắm, tiêu, bột gừng, bột nêm.
Đặc biệt 1 dụng cụ không thể thiếu cho món hủ tiếu gà thêm thơm ngon, chất lượng, nóng hổi, tiết kiệm thời gian đó chính là nồi nấu hủ tiếu gà bằng điện.
Xem thêm thông tin về sản phẩm tại đây:
>>> Bạn muốn tham khảo: cách nấu hủ tiếu gà, công thức nấu hủ tiếu gà, nấu hủ tiếu gà, cách nấu nước lèo hủ tiếu gà, cach nau hu tieu ga, hu tiu ga, các bước nấu nước lèo món hủ tiếu ngon nhất, công thức nấu hủ tiếu gà ngon, cách nấu nước lèo hủ tiếu gà thơm ngon, hủ tiếu gà khô, cách làm hủ tiếu gà, hủ tiếu mì gà, hủ tiếu gà trộn, nau hu tieu ga, cách nấu gà nấu hủ tiếu, công thức nấu hủ tiếu gà xé, hủ tiếu gà ngon <<<
Cách lựa chọn gà ngon
Đối với những loại gà ta bạn nên dành thời gian lựa chọn những loại gà có da màu vàng mịn với độ đàn hồi cao. Khi bạn lựa chọn được loại gà ngon thì đảm bảo món ăn mà bạn làm ra sẽ có hương vị đặc biệt hơn so với các loại gà khác. Thịt gà tươi thường sẽ không có mùi hôi như các loại gà như các loại thịt gà công nghiệp. Trên da cũng không xuất hiện các vết bầm tụ máu.
Khi bạn lựa gà bạn chủ cần dùng tay của mình ấn nhẹ vào phần thịt gà. Thao tác này của bạn sẽ giúp bạn kiểm tra được độ săn chắc và đàn hồi của gà. Nếu khi ấn vào bạn thấy gà có độ săn chắc và độ đàn hồi cao thì đảm bảo rằng đây là loại gà ngon. Nếu bạn thấy phần thịt nhão, không đàn hồi và trơn thì chứng tỏ rằng trước đó loại gà này đã bị tiêm và tuyệt đối bạn không nên mua loại gà này để nấu nướng. Loại gà này không hề tốt cho sức khoẻ con người.
Hướng dẫn công thức nấu hủ tiếu gà thơm ngon, đậm vị
Bước 1: Sơ chế gà
Việc đầu tiên bạn cần làm sau khi mua gà về đó chính là mang gà đi vặt lông và rửa sạch sẽ gà. Nếu bạn muốn gà luôn thơm ngon và không nghe bất cứ mùi hôi nào trong quá trình nấu nướng thì bạn chỉ cần sử dụng một ít muối để làm sạch gà với nước. Chặt thịt gà sao cho vừa ăn là được.
Sau khi đã chặt gà xong lúc này chúng ta sẽ bắt đầu vào công đoạn ướp gà cùng với 1 muỗng bột ngọt, 1/3 muỗng muối, 1 muỗng bột nêm, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng đường, 1 muỗng bột gừng. Tiếp đến bạn cần phải trộn đều lên và ướp gà trong khoảng 15 phút để gà được thấm đều gia vị
Bước 2: Sơ chế một số loại nguyên liệu khác
- Đối với cà rốt và củ cải trắng bạn nên tiến hành rửa sạch và cắt ra thành từng khúc nhỏ.
- Tỏi bạn nên băm nhuyễn ra, hành tím, ngò rí & hành lá thì bạn cắt nhỏ ra.
- Tiếp đến bạn cho khoảng ½ số tỏi băm phi lên cho đến khi nào bạn thấy vàng thì bạn vớt ra, hành tím bạn cũng tiến hành tương tự như tỏi.
- Với các loại sợi hủ tiếu thì bạn chỉ cần đem đi trụng bằng cách bạn đun một một nồi nước thật sôi sau đó bạn tiến hành bỏ hủ tiếu khô vào sau đó bạn khuấy đều lên. Lúc này bạn chỉ cần đợi trong khoảng 2 phút cho đến 3 phút để cho sợi hủ tiếu mềm và nở ra thì bạn mới tiến hành vớt ra. Sau đó bạn nhúng nước lạnh là bạn đã có thể cho vào tô để sử dụng.
Bước 3: Nấu nước dùng
- Bạn cho dầu vào một cái nồi lớn rồi sau đó bạn phi lượng hành và tỏi còn lại lên cho đến khi nào bạn thấy hành và tỏi chuyển sang màu.
- Cho lượng gà bạn đã ướp vào xào và bạn chỉ cần tiến hành đảo đều tay đến khi thịt gà săn chắc lại.
- Đổ vào khoảng 2 lít cho đến 2,3 lít nước vào nồi và đun đến khi sôi.
- Bỏ củ cải trắng cũng như các loại nguyên liệu khác vào sau đó bạn tiến hành nêm nếm gia vị cho phù hợp với khẩu vị ăn của bạn là được. Đảm bảo món ăn khi được nấu xong mang hương vị thơm ngon và hấp dẫn.
Yêu cầu thành phẩm món hủ tiếu gà
- Món hủ tiếu gà cần có nước dùng ngọt, thanh và trong. Bạn có thể biến tấu món hủ tiếu nước hoặc học cách nấu hủ tiếu khô để ăn tùy theo ý thích.
- Phần sợi hủ tiếu mềm, dai nhẹ, rau sống ăn kèm phải xanh, non mới hấp dẫn.
- Đặc biệt, món ăn này cần có cách làm nước chấm hủ tiếu gà đúng chuẩn. Cuối cùng là món ăn cần hài hòa giữa các hương vị. Một chút ngọt thanh từ nước dùng, mùi thơm từ hành, tỏi, hẹ. Bạn cũng có thể thêm xương vào món ăn để làm thành món hủ tiếu xương cũng rất hấp dẫn.
Hướng dẫn cách nấu món hủ tiếu khô đơn giản
Ngoài món hủ tiếu gà nước, chúng ta còn có thể biến tấu thành món hủ tiếu khô để đổi khẩu vị cho gia đình. Với nước dùng thơm ngon, nước sốt chua ngọt thanh thanh dễ chịu thì hủ tiếu khô cũng là sự lựa chọn trong những ngày hè oi bức. Trong một suất hủ tiếu khô, phần nước sốt trộn chính là thứ đặc biệt tạo nên sự khác biệt và hấp dẫn nhất. Bởi vậy, để tự làm tô hủ tiếu khô ngon, thì bạn phải biết cách pha nước sốt sao cho thật ngon. Và dưới đây sẽ là cách làm nước sốt hủ tiếu khô cũng như hủ tiếu cho một ngày đẹp trời bạn muốn lăn vào bếp.
Nguyên liệu chuẩn bị
- 500g thịt nạc heo hoặc sườn heo, xương heo
- 1 củ hành trắng
- 3 củ cà rốt
- 300g thịt heo băm
- 3 củ tỏi
- Bánh hủ tiếu
- Tôm
- Thịt bằm hoặc bò viên
- Thịt nạc thăn hoặc ba chỉ tùy sở thích
- Trứng cút
- Hành lá
- Tim, gan, cật (nếu thích)
- Đường phèn, hắc xì dầu, xì dầu, giấm, đường trắng, muối, tiêu
- Hẹ, rau tần ô, giá đỗ, cần, chanh.
Các bước làm món hủ tiếu khô
- Sơ chế rau củ
- Gọt vỏ, rửa sạch và thái khoanh tròn củ cải trắng
- Rửa sạch hành lá và hẹ, cắt khúc
- Rau thơm, bắp cải rửa sạch thái nhỏ
- Xà lách, giá đỗ rửa sạch để ráo nước
- Nấu nước dùng
- Rửa sạch tôm và xương heo
- Cho xương heo, tôm và củ cải trắng vào nồi, thêm nước lạnh và một thìa muối rồi ninh làm nước dùng
- Cho nạc thăn vào nồi nước dùng, luộc chín rồi vớt ra, thái mỏng
- Làm nước sốt hủ tiếu khô
- Cho 3 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng cà phê tương ớt, 2 muỗng canh sốt cà chua vào chén, trộn đều.
- Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, dầu sôi thì cho tỏi vô phi thơm.Cho cà chua vô, xào chín mềm.
- Cho hỗn hợp nước sốt vào, đảo đều tay cho nguyên liệu hòa quyện lại với nhau.Cho 1 chén nước dùng (hoặc nước lọc) vào, khuấy đều.Nêm nếm 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước tương cho đậm đà.
- Khuấy tan 1 muỗng canh bột năng và 1 muỗng canh bột bắp với một ít nước.Khi hỗn hợp sôi lên bạn cho từ từ bột vào, vừa cho vừa khuấy để tạo độ sệt cho sốt hủ tiếu khô.
- Nếm thử sốt xem vừa ăn chưa và bổ sung gia vị hợp lý, tắt bếp là xong.Trình bày nước sốt hủ tiếu khô. Khi ăn bạn cho hủ tiếu, rau, tôm thịt vào tô và thêm nước sốt vào, trộn đều và thưởng thức.
- Trình bày
- Trần hủ tiếu tươi qua nước sôi rồi cho vào bát
- Nước xương ninh bạn cho ra bát nhỏ, rắc hành lá và hẹ lên để ăn kèm
- Cho tôm, thịt băm, thịt nạc thăn, trứng cút, lạc rang, một chút tương ớt và nước sốt tỏi đã pha vào bát
- Trộn đều
Như vậy là bạn đã biết cách làm nước sốt hủ tiếu khô rồi đấy/ Cho ra tô và thưởng thức thành phẩm ngay thôi nào.
Mở quán hủ tiếu kinh doanh cần những thiết bị gì ?
Mở quán hủ tiếu kinh doanh cần những thiết bị gì? Bộ nồi nấu hủ tiếu bằng điện chất lượng, chậu rửa công nghiệp, các loại tủ inox và kệ inox cần thiết.
Hủ tiếu là một món ăn được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng cũng như mức độ phổ biến và sử dụng của mọi người. Với việc định mở một quán hủ tiếu để kinh doanh thì chắc chắn đây là một ý kiến thú vị và đúng đắn. Để kinh doanh một quán hủ tiếu, ngoài việc sở hữu một công thức chế biến chuẩn vị, một địa điểm thuận lợi và một lượng khách hàng ổn định thì các thiết bị cần cho việc kinh doanh cũng là một điều quan trọng.
Bộ nồi nấu hủ tiếu bằng điện chất lượng
Quá trình chế biến món hủ tiếu không phải là một điều đơn giản. Bạn cần thực hiện nhiều bước và nhiều công đoạn khác nhau. Do đó, bạn cần chuẩn bị nồi nấu hủ tiếu đảm bảo và chất lượng. Chúng sẽ giúp cho quá trình nấu nướng và kinh doanh trở nên thuận tiện hơn.
Trên thị trường hiện nay, xuất hiện bộ nồi nấu hủ tiếu bằng điện được các cửa hàng, quán ăn lựa chọn và sử dụng rất nhiều. Bộ sản phẩm này chuyên dụng cho việc chế biến món hủ tiếu với nhiều loại nồi khác nhau. Mỗi một nồi sẽ phụ trách một công đoạn với nhiệm vụ khác nhau. Do đó, để chọn sản phẩm này để nấu hủ tiếu phục vụ cho công việc kinh doanh bạn cần trang bị đầy đủ bộ nồi nấu hủ tiếu bằng điện.
Nồi hầm xương bằng điện
Đây là nồi dùng để hầm các loại xương heo, xương bò. Nước hầm xương này sẽ được sử dụng để làm nước lèo cho món hủ tiếu. Việc hầm xương heo hay xương bò sẽ tùy thuộc vào công thức của người sử dụng. Tuy nhiên, nồi hầm xương bằng điện này có thể hầm bất cứ loại xương nào.
Cấu tạo của loại nồi này có một điểm đặc biệt là có sọt lưới đựng xương. Bạn sẽ bỏ xương vào rổ lưới này vào đặt sọt vào bên trong nồi. Điều này giúp cho bạn lấy xương sau khi hầm xong ra khỏi nước hầm một cách dễ dàng hơn. Từ nồi hầm xương bằng điện cho đến sọt lưới đều được làm bằng nguyên liệu inox cao cấp nên luôn đảm bảo chất lượng.
Nước hầm xương được nấu từ sản phẩm này có vị ngọt thanh từ xương, đậm đà và chất lượng. Chúng sẽ giúp cho hương vị của món ăn ngon hơn.
Nồi nấu nước lèo hủ tiếu
Sau khi bạn hầm xương xong, nước hầm xương sẽ được đổ vào nồi nấu nước lèo. Tại đây, các loại gia vị, nguyên liệu, thực phẩm đi kèm sẽ được cho vào để tạo nên một nồi nước dùng thơm ngon và chuẩn vị nhất. Sự nêm nếm sẽ tùy thuộc vào công thức cũng như khẩu vị của mỗi người.
Sử dụng nồi nấu nước lèo bằng điện này có một ưu điểm là chúng có thể duy trì được nhiệt độ bên trong nồi rất lâu. Nước lèo luôn được hâm nóng ở mức độ vừa phải. Chúng có thể được sử dụng cho việc buôn bán cả ngày mà chất lượng không bị ảnh hưởng. Nước lèo cho đến cuối nồi vẫn giữ được hương vị ngay từ ban đầu, không bị mặn cũng không mất chất.
Nồi trụng sợi hủ tiếu
Đây là nồi có tác dụng làm chín sợi hủ tiếu. Mỗi một lần chế biến món hủ tiếu cho khách, bạn sẽ lấy một ít sợi hủ tiếu khô cho vào nồi này. Chúng sẽ giúp bạn làm chín sợi hủ tiếu để chế biến món ăn. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng sợi hủ tiếu được ngon và dai, bạn nên trụng với một lượng vừa phải, đủ để chế biến cho khách hàng đang ngồi tại quán.
Chậu rửa công nghiệp
Việc kinh doanh hủ tiếu sẽ diễn ra liên tục cả ngày, khách hàng sẽ ra vào thường xuyên. Dù cửa hàng của bạn có một lượng khách vừa phải hay lớn thì bạn cũng cần trang bị cho cửa hàng một chậu rửa công nghiệp. Loại chậu rửa này có kích thước lớn hơn các loại chậu rửa thông thường, giúp bạn chứa đựng được nhiều vật dụng, đồ dùng hơn. Không gian để rửa sạch cũng thoải mái thuận tiện hơn.
Ngoài ra, hiện nay trên thị trường các loại bồn rửa chén bát công nghiệp được trang bị thêm nhiều bộ phận tiện ích giúp quá trình làm việc ở phòng bếp diễn ra thuận tiện hơn. Các đồ vật cũng được bảo quản và rửa sạch
Kệ inox
Khi bạn định mở một quán hủ tiếu kinh doanh thì các loại kệ inox là điều không thể thiếu. Chúng sẽ giúp bạn đựng được nhiều dụng cụ, vật dụng cần thiết cho quá trình nấu nướng. Sản phẩm này cũng có thể dùng để đựng các loại nguyên liệu, thực phẩm sống và chín dùng cho món ăn.
Việt Cường Thịnh – Chuyên thi công, cung cấp và sản xuất thiết bị bếp công nghiệp uy tín, chất lượng hàng đầu Việt Nam. Với giá thành hợp ly, chế độ bảo hành tốt, mẫu mã đa dạng phù hợp với mọi không gian. Liên hệ ngay Hotline: ☎ 092.884.38.38 ☎ 0925.6666.38 ☎ 093.906.3838 để được tư vấn và báo giá sản phẩm nhanh nhất.
Tủ inox
Trong một quán ăn luôn cần những loại tủ inox chất lượng. Chúng là những sản phẩm mà bạn có thể dùng để đựng bất kỳ đồ vật nào. Từ chén bát, dĩa cho đến các loại xoong nồi, thiết bị máy móc trong bếp,… Tủ inox rất quan trọng, đặc biệt chúng có vai trò lớn trong việc bảo quản các đồ dùng sau khi đã sử dụng xong, kết thúc một ngày kinh doanh bận rộn, đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bạn có thể tìm kiếm bất kỳ sản phẩm nào cần thiết cho việc kinh doanh quán hủ tiếu tại Website: https://vietcuongthinh.com.vn. Đây là một trang web uy tín của Công ty Inox Việt Cường Thịnh. Một công ty có nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực này và cung cấp những sản phẩm chất lượng nhất.
Xem thêm thông tin sản phẩm
Địa chỉ mua dụng cụ nồi nấu hủ tiếu công nghiệp bằng điện chất lượng?
Nếu bạn muốn tạo ra một món hủ tiếu gà thơm ngon thì cần phải lựa chọn được những chiếc nồi nấu hủ tiếu bằng điện chất lượng. Đảm bạn sau khi bạn lựa chọn những những nồi tốt nhất thì món ăn của bạn sẽ thêm phần hấp dẫn và thơm ngon. Bạn chỉ cần dành ra vài phút đến với CÔNG TY TNHH SX-TM-DV INOX VIỆT CƯỜNG THỊNH. Đảm bảo bạn sẽ mua được cho mình những sản phẩm chất lượng tốt nhất hiện nay với mức giá phù hợp.
Vậy bạn đã nắm rõ được cho mình công thức nấu nước lèo hủ tiếu gà thơm ngon rồi. Hãy vào bếp chế biến, chiêu đãi cả gia đình nào.
Tag: hủ tiếu gà, cách nấu nước lèo hủ tiếu thơm ngon, công thức nấu hủ tiếu gà, hủ tiếu da gà, nấu hủ tiếu gà, các bước nấu nước lèo hủ tiếu, cach nau hu tieu ga, hu tiu ga, công thức nấu món hủ tiếu gà ngon nhất, công thức nấu nước lèo phở bò ngon, cách nấu nước lèo thơm ngon, hủ tiếu gà khô, cách làm hủ tiếu gà, hủ tiếu mì gà, hủ tiếu gà trộn, nau hu tieu ga, cách nấu gà nấu hủ tiếu, các bước nấu nước lèo hủ tiếu, hủ tiếu gà ngon.
