Bể Tách Mỡ Inox Nhà Hàng 90L BM-N90

Những điều cần biết về bể tách mỡ inox

Nguyên lý hoạt động của bể tách mỡ inox, bẫy mỡ inox. Vì sao nên chọn mua bể tách mỡ inox, bẫy mỡ inox? Khi sử dụng bể tách mỡ inox, bẫy mỡ inox cần lưu ý những điểm nào?

Ngày nay, nhu cầu ăn uống tại các nhà hàng, khách sạn, quán ăn ngày càng tăng cao. Do đó, khu vực bếp luôn phải đảm bảo hoạt động thường xuyên, thông thoát cũng như hệ thống đường ống nước thải phải được vận hàng tốt. Sự xuất hiện của bể tách mỡ inox đã góp phần giải quyết vấn đề tắc nghẽn đường ống thoát nước, giúp gian bếp hoạt động thuận tiện hơn. Vậy bể tách mỡ inox 304 là gì và chúng hoạt động như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Thông số kỹ thuật bể tách mỡ inox nhà hàng 90L BM-N90

• Mã sản phẩm: BM-N90.
• Xuất xứ: Inox Việt Cường Thịnh – Việt Nam.
• Chất liệu: Inox 304, dày 1mm.
• Kích thước tổng: D580 x R480 x C395 mm.
• Dung tích: 90 lít.
• Loại: Lắp đặt nổi.
• Bao gồm 03 ngăn: ngăn rác, ngắn mỡ và ngăn nước sạch.

Bể tách mỡ inox hay còn được gọi là bẫy mỡ inox, là sản phẩm được dùng để tách các chất thải rắn, dầu mỡ còn thừa sau khi chế biến ra khỏi nước thải. Sản phẩm được đặt ngay dưới chậu rửa trong bếp ăn nhằm ngăn chặn dầu mỡ thừa dính bám gây tắc ống thoát nước.

Nguyên lý hoạt động và cơ chế vận hành của bể tách mỡ inox, bẫy mỡ inox

Nguyên lý hoạt động chính của bể tách mỡ inox là dựa trên sự chênh lệch trọng lượng giữa dầu mỡ, nước và các chất thải rắn có trong nước thải. Sản phẩm sẽ lọc, tách dầu mỡ, chất thải rắn và giữ lại trong bể, trong khi nước thải tiếp tục thoát ra khỏi bể và chảy vào đường ống.

Sản phẩm hoạt động chia làm 3 giai đoạn:

• Dầu mỡ thừa, rác thải sơ chế sau khi sử dụng sẽ được đổ trực tiếp xuống giỏ lọc. Tại đây, giỏ lọc sẽ giữ lại các chất thải lớn, tránh gây tắc nghẽn đường ống.
• Tiếp theo, dầu mỡ và các chất thải khác được chuyển đến ngăn thứ hai. Tại đây, ngăn lọc dầu mỡ sẽ tiến hành tách dầu mỡ ra khỏi nước.
• Cuối cùng, dầu mỡ đã được tách ra sẽ được giữ lại ở trong ngăn tách dầu mỡ, nước được lọc và thải ra môi trường. Bạn có thể dễ dàng thu được dầu mỡ từ bể và tiến hành xử lý thông qua ống thoát dầu mỡ.

Ưu điểm vượt trội của sản phẩm

• Sử dụng chất liệu inox 304 có độ bền cao, chịu lực tốt, chống va đập, ít bị hao mòn trong thời gian sử dụng.
• Có khả năng chống ăn mòn cao: Sản phẩm không bị oxi hóa, đặc biệt khi tiếp xúc với dầu ăn, chất thải khác nhau không bị gỉ. 
• Khả năng chịu nhiệt cao: Dầu mỡ sau khi chế biến sẽ có nhiệt độ cao và dễ làm hư các vật chịu nhiệt kém. Tuy nhiên, bể tách mỡ inox có khả năng chịu được nhiệt dầu mỡ lên đến 300 độC.
• Thiết kế có tính thẩm mỹ cao, bề ngoài sáng bóng không chỉ làm đẹp cho thiết bị mà không gian xung quanh cũng được tô điểm. Ngoài ra, sản phẩm còn được thiết kế có nắp đậy giúp ngăn mùi hiệu quả
• Thiết kế đơn giản, dễ dàng lắp đặt và tháo rời để vệ sinh, sửa chữa.
• Kích thước đa dạng, kiểu dáng nhỏ gọn giúp tiết kiệm diện tích trong phòng bếp.

Lợi ích khi sử dụng bể tách mỡ inox, bẫy mỡ inox

• Nếu không xử lý lượng rác thải, dầu mỡ thừa này trước khi thải vào hệ thống thoát nước sẽ gây tắt hệ thống, làm hư hỏng đường ống, tốn nhiều chi phí thông ống, sửa chữa.
• Đảm bảo vệ sinh cho khu bếp: Việc sử dụng bể tách mỡ không chỉ giúp lọc dầu mỡ thừa mà còn lọc các chất thải rắn khác, ngăn chặn được vấn đề tắc đường ống nước thải, giúp cho khu bếp luôn hoạt động thuận tiện.
• Không tốn chi phí vận hành: Bể tách mỡ hoạt động dựa vào tính chất vật lý của dầu mỡ, chất thải và nước nên không cần tốn chi phí nhiên liệu để vận hành.

Những điểm cần lưu ý khi lắp đặt bể tách mỡ inox, bẫy mỡ inox

• Lắp đặt bể tách mỡ inox ngay dưới ống thoát nước thải của bồn, máy rửa chén và đảm bảo trên một mặt phẳng song song với mặt đất, tránh để nghiêng thì bể tách mỡ dễ bị lật đổ.
• Cần tránh các vật sắc nhọn tại nơi đặt bể tách mỡ vì dễ gây bể hoặc móp méo, xước bề mặt.
• Thường xuyên làm sạch thùng chứa dầu mỡ và định kỳ kiểm tra, bảo trì sản phẩm.
• Hạn chế các phần thực phẩm rơi vào bể tách mỡ inox.
• Đặt cố định bể tách mỡ, không di chuyển bể khi bên trong đang chứa nước.

Những điểm cần lưu ý khi sử dụng bể tách mỡ inox, bẫy mỡ inox

Định kỳ kiểm tra và vệ sinh:

Để đảm bảo hiệu quả hoạt động của bể tách mỡ inox, cần thực hiện định kỳ kiểm tra và vệ sinh. Kiểm tra lượng mỡ đã được thu gom và loại bỏ đúng cách, và vệ sinh các bộ phận của bể để đảm bảo không có chất bẩn tích tụ.

1. Kiểm tra hệ thống: Kiểm tra hệ thống bể tách mỡ inox định kỳ để xác định rò rỉ, vết nứt hoặc bất kỳ hư hỏng nào khác. Hãy kiểm tra kỹ các vị trí chống trào, van, bộ điều khiển, đường ống và bộ lọc mảnh vỡ. Nếu phát hiện vấn đề, cần sửa chữa hoặc thay thế ngay lập tức để tránh hậu quả lớn.

2. Xử lý mỡ tích tụ: Mỡ và chất bẩn sẽ tích tụ trong bể theo thời gian. Vệ sinh định kỳ nhằm loại bỏ mỡ, cặn bẩn và chất lắng tụ. Có thể sử dụng các công cụ và hóa chất phù hợp để tẩy rửa và loại bỏ mỡ hiệu quả. Hãy tuân thủ theo hướng dẫn sản phẩm và đảm bảo sử dụng thiết bị bảo hộ phù hợp.

3. Vệ sinh bề mặt: Bề mặt trong bể tách mỡ inox cũng cần được vệ sinh định kỳ để loại bỏ các cặn bẩn và cặn mỡ cứng. Sử dụng các sản phẩm vệ sinh an toàn cho inox và cũng hãy tránh sử dụng các chất tẩy rửa chứa axit mạnh. Hãy đảm bảo làm sạch kỹ càng cả bên trong và bên ngoài của bể.

4. Kiểm tra và thay thế bộ lọc: Bộ lọc trong bể tách mỡ inox cần được kiểm tra và thay thế định kỳ. Bộ lọc giúp giữ lại mỡ và chất bẩn nặng, ngăn chúng khỏi thoát ra khỏi bể. Kiểm tra bộ lọc để xem xét mức độ bị tắc nghẽn và đảm bảo rằng chúng hoạt động một cách hiệu quả.

Kiểm soát lưu lượng:

Khi sử dụng bể tách mỡ inox, kiểm soát lưu lượng nước thải vào bể là rất quan trọng. Việc điều chỉnh lưu lượng đúng mức sẽ giúp đạt được hiệu quả tách mỡ tối ưu và duy trì hiệu suất của bể. Dưới đây là một số điểm cần lưu ý khi kiểm soát lưu lượng trong bể tách mỡ inox:

1. Lưu lượng quá lớn: Nếu lưu lượng nước thải vào bể tách mỡ inox quá lớn, có thể gây tràn và bỏ qua quá trình tách mỡ. Điều này sẽ làm giảm hiệu quả của bể và làm tăng nguy cơ nứt, vỡ hoặc rò rỉ của bể. Do đó, hãy đảm bảo rằng lưu lượng nước thải vào bể được kiểm soát sao cho phù hợp với khả năng xử lý của bể và luồng quá trình tách mỡ.

2. Lưu lượng quá nhỏ: Mặt khác, lưu lượng quá nhỏ có thể dễ dàng bị bịt nghẽn và làm tắc nghẽn bể tách mỡ inox. Khi lưu lượng quá nhỏ, mỡ và chất bẩn có thể không được đánh tan hoặc loại bỏ đúng cách, dẫn đến tích tụ và gây tắc nghẽn hệ thống. Vì vậy, hãy đảm bảo rằng lưu lượng vào bể là đủ để duy trì hiệu suất tách mỡ của bể.

3. Điều chỉnh van: Để kiểm soát lưu lượng nước vào bể tách mỡ inox, hệ thống cần được trang bị van . Van có thể được sử dụng để điều chỉnh lưu lượng, trong khi bộ điều khiển sẽ giúp theo dõi và điều chỉnh lưu lượng theo cách tự động. Bằng cách điều chỉnh van hợp lý, bạn có thể kiểm soát lưu lượng nước vào bể một cách hiệu quả.

4. Đảm bảo độ ổn định: Để đạt hiệu quả tốt nhất, lưu lượng nước thải vào bể tách mỡ inox cần được duy trì ổn định. Sự dao động quá lớn trong lưu lượng có thể ảnh hưởng đến khả năng tách mỡ và làm giảm hiệu suất của bể. Vì vậy, hãy đảm bảo rằng hệ thống cung cấp lưu lượng nước ổn định và không bị ảnh hưởng bởi sự biến đổi lớn của lưu lượng.

Hệ thống thông thoáng:

Đảm bảo hệ thống thông gió và thoát khí của bể tách mỡ inox hoạt động tốt. Điều này giúp loại bỏ mùi hôi và các khí độc gây ô nhiễm không khí xung quanh vùng hoạt động của bể.

Đảm bảo an toàn:

Khi làm việc với bể tách mỡ inox, luôn chú ý đến an toàn. Nắp bể và các bộ phận cần được khóa chặt để tránh rò rỉ và ô nhiễm từ bể. Đặc biệt, cần tuân thủ các quy định an toàn khi làm việc gần các hóa chất và chất bẩn trong quá trình vận hành và bảo dưỡng bể.

Bảo trì và bảo dưỡng định kỳ:

Để duy trì hiệu suất tốt của bể tách mỡ inox, quan trọng để thực hiện bảo trì và bảo dưỡng định kỳ. Điều này bao gồm việc kiểm tra các van, cơ cấu di chuyển, và bề mặt của bể để đảm bảo rằng không có rò rỉ hoặc hư hỏng nào xảy ra.

Hiện nay, nhu cầu sử dụng bể tách mỡ inox tại các nhà hàng, khách sạn, quán ăn ngày càng nhiều. Tuy nhiên để lựa chọn một đơn vị sản xuất và cung cấp sản phẩm uy tín, chất lượng không phải điều dễ dàng. Công ty Inox Việt Cường Thịnh là một trong những đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực gia công inox, sản xuất, cung cấp và lắp đặt các thiết bị inox. 

Hãy đến với Inox Việt Cường Thịnh để có thể lựa chọn cho mình một sản phẩm bể tách mỡ inox chất lượng tốt, giá cả hợp lý. Tham khảo thêm nhiều thông tin về sản phẩm tại website https://vietcuongthinh.com.vn