Thùng Lọc Dầu Mỡ Inox Nhà Hàng 300 Lít BM-N300

Bể tách mỡ inox, thùng lọc dầu mỡ inox là vật dụng cần thiết trong nhà bếp, giúp cho việc giữ bếp sạch sẽ đảm bảo vệ sinh và tránh tắc nghẽn đường ống là rất cần thiết. 

Đường ống nước thải bị chặn trong thiết bị nhà bếp nhà hàng là một cơn ác mộng. Đừng để mất những con bò để xây dựng một chuồng ổn định, bởi vì đã có Thùng lọc dầu mỡ inox còn được gọi là bể tách mỡ inox. Cùng chúng tôi tìm hiểu về sản phẩm và cách vệ sinh nó qua bài viết dưới đây.

Thông số kỹ thuật thùng lọc dầu mỡ inox nhà hàng 300l BM-N300

• Mã sản phẩm: BM-N300
• Xuất xứ: Việt Cường Thịnh
• Thân được làm từ inox 304 và dày 1mm.
• Dung tích: 250 lít.
• Kích thước: D1000 x R600 x C500 mm.
• Hoặc sản xuất theo yêu cầu.
• Loại: Lắp đặt nổi.
• Lọc mỡ bằng phương pháp đảo chiều dòng chảy của nước.
• Ống cấp và thoát ren ngoài Ϸ90.
• Sản phẩm có 3 ngăn: Ngăn mỡ, ngăn rác và ngăn nước sạch.
• Các ngăn được thiết kế rời nên tháo lắp dễ dàng để vệ sinh, lau chùi.
• Kết cấu và kiểu dáng công nghiệp.

Nguyên nhân gây tắc ống nước thải trong bếp công nghiệp

Sự tắc nghẽn nước thải trong nhà bếp công nghiệp là do hai lý do chính:

• Lượng rác lớn: Khi bạn vứt bỏ thực phẩm, rác không được chú ý sẽ để lại dư lượng, có thể gây tắc nghẽn ngay lập tức hoặc tích lũy lâu dài, gây tắc nghẽn. 
• Mỡ: Một lượng lớn dầu mỡ thường được sử dụng trong nhà bếp, dầu mỡ được tạo ra bởi sự cố tràn thức ăn, dầu mỡ được sản xuất bằng cách làm sạch các thiết bị nhà bếp công nghiệp không hòa tan, nhưng nước thải và chất thải liên tục chảy, và đọng lại trong một thời gian dài để tạo thành chất thải rắn. 

Giải quyết vấn đề tắc nghẽn không khó lắm, nhưng nó gây tốn thời gian và bất tiện cho đầu bếp. Tất cả các công việc không đáp ứng các thiết lập của nhà bếp nhà hàng, nhưng nó cũng sẽ làm gián đoạn quá trình chế biến thực phẩm.

Bẫy mỡ inox – một giải pháp để tránh tắc nghẽn và tiết kiệm tiền một cách hiệu quả

Để tránh lãng phí thời gian, năng lượng và tiền bạc để loại bỏ tắc nghẽn, bạn có thể chọn một lựa chọn hiệu quả và kinh tế hơn. Điều này là nhờ các thiết bị nhà bếp bẫy mỡ bằng inox!

Bể tách mỡ bằng inox, còn được gọi là thùng lọc dầu mỡ inox, là một thiết bị nhà bếp bằng inox với thiết kế đơn giản giúp lọc chất thải và dầu mỡ trong ống nước thải. 

Bẫy mỡ là một bể chứa nước bằng inox có đầu vào và đầu ra nước được kết nối với đường ống nước thải và cách nhau bởi 3-4 bể nước. Khoang đầu tiên sẽ có nhiều giỏ hơn để giữ chất thải rắn còn lại chảy vào đường ống. 

Lần lượt nước thải và chất béo dư thừa chảy qua ngăn. Chất béo nhẹ hơn, vì vậy nó sẽ nổi lên bề mặt, do đó nước lọc sẽ chảy ra. Không giống như các đường ống khó làm sạch, bẫy mỡ bằng inox (tách mỡ) là một thiết kế nhà bếp nhà hàng có nắp và vách ngăn di động, rất thuận tiện. 

Bẫy mỡ thường được lắp đặt dưới bồn rửa bằng inox hoặc bếp lò công nghiệp. Nó có thể được lắp đặt trên mặt đất với cực dương hoặc trên mặt đất với cực âm để tiết kiệm không gian.

Nguyên lý làm việc của thùng lọc dầu mỡ inox

Phương pháp đảo chiều dòng nước của bể tách mỡ inox được sử dụng phổ biến trong công nghiệp thực phẩm, nhà hàng, khách sạn và các cơ sở sản xuất thực phẩm để loại bỏ các chất béo và chất rắn có hại trong nước thải. Đây là một phương pháp đơn giản, hiệu quả và tiết kiệm chi phí để xử lý nước thải và giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường.

Bể tách mỡ inox được thiết kế để có giữ lại các chất rắn như bã hành, rau củ, cám, nhựa và mỡ động vật. Tổng quan về phương pháp đảo chiều dòng nước, nước và chất béo từ nước thải được đẩy vào bể tách mỡ. Nước được giữ lại trong bể và chất béo được loại bỏ qua sản phẩm này và được lưu trữ tạm thời trong bình chứa riêng biệt để có thể được tái sử dụng hoặc xử lý sau này.

Cách thức làm việc của bể tách mỡ inox là phần nước và các chất lỏng nhẹ nổi lên trên của các ngăn tách để tách nước và mỡ. Điều này đảm bảo rằng nước tinh khiết có thể được xử lý một cách hiệu quả hơn. Nếu chất béo bị trôi vào ngăn tách cùng với nước, bể tách mỡ sẽ được sử dụng để loại bỏ chúng ra khỏi nước.

Khoang đầu tiên

Nó có chức năng lọc một lượng lớn chất thải thực phẩm. Theo lộ trình xử lý nước thải, có rất nhiều rác thải có thể được mang đi. Khi đến nơi thu gom chất béo, nó sẽ bị chặn và sẽ không được xả trực tiếp vào cống trong một thời gian dài dễ dẫn đến tắc nghẽn đường ống nước thải. 

Khoang thứ hai

Sau khi lưu trữ chất thải trong ngăn đầu tiên, ngăn này sẽ chỉ chứa nước thải để giúp chất béo dư thừa còn lại, hình thành dầu mỡ dễ làm sạch, sau đó thêm nước sạch. Lọc tất cả chất thải và dầu mỡ và chảy qua ngăn thứ ba

Khoang thứ ba

Đây là một khoang nước thải sạch, nước thải trong ngăn này sẽ được đẩy trực tiếp ra môi trường. Trong mỗi nhà bếp và khu vực chế biến thực phẩm khác nhau, kích thước và số lượng bẫy mỡ inox công nghiệp phù hợp nhất sẽ được thiết kế để đáp ứng khả năng làm việc của gia đình và cửa hàng.

Do các yêu cầu bắt buộc về vệ sinh an toàn thực phẩm, nhà hàng và khách sạn được yêu cầu xử lý nước thải trước khi thải ra môi trường. Do đó, Bể tách mỡ inox, bẫy mỡ inox của INOX VIỆT CƯỜNG THỊNH là thiết bị đáp ứng đủ các yêu cầu này. 

INOX VIỆT CƯỜNG THỊNH cũng cung cấp các dụng cụ nấu ăn công nghiệp, như bếp Á, bếp công nghiệp châu Âu, bếp, bếp chiên công nghiệp, bếp cảm ứng công nghiệp, nồi chiên công nghiệp… Và hàng loạt thiết bị nhà bếp bằng inox khác, như tủ lạnh, bàn salad, tủ lạnh công nghiệp, chế biến thực phẩm Bàn, xe thức ăn, tủ bảo quản thực phẩm, kệ bếp inox, tủ đông inox… Cung cấp cho bạn một giải pháp toàn diện cho các thiết bị nhà bếp. Bạn có thể truy cập trang web https://vietcuongthinh.com.vn để biết thêm chi tiết. 

Ngoài ra, nếu bạn cần tư vấn chuyên sâu về thiết kế bếp công nghiệp và nhà bếp, vui lòng liên hệ với Hotline: 03.888.888.38 – 0985.6666.38 để nhận tư vấn trực tiếp từ các chuyên gia của chúng tôi. INOX VIỆT CƯỜNG THỊNH sẽ đồng hành cùng bạn trên con đường thành công!