Với những khả năng bảo quản được lượng lớn thực phẩm, tủ lạnh công nghiệp hiện nay đang được các nhà hàng lựa chọn nhiều hơn trong không gian bếp của mình.

Tủ lạnh công nghiệp, tủ đông công nghiệp mang đến những ưu điểm vượt trội và trở thành một sản phẩm, thiết bị làm lạnh, bảo quản cho nhiều thực phẩm được nhiều nhà hàng, khách sạn lựa chọn hiện nay.

Tủ lạnh công nghiệp giải pháp giúp bảo quản thức ăn tốt hơn

Hiện nay nhà hàng, khách sạn, hay các bếp ăn công nghiệp nhu cầu dự trữ đồ ăn số lượng lớn đang rất cần thiết. Đặc biệt là thực phẩm tươi sống như hải sản, thịt, cá… cần được bảo quản ở nhiệt độ thấp dưới 0 độ C thì mới không bị vi khuẩn xâm nhập làm hư hỏng. 

Tủ lạnh công nghiệp với thiết kế công suất phù hợp giúp cho thực phẩm của các căn bếp công nghiệp được đảm bảo độ tươi ngon.

Cũng có những thực phẩm đặc biệt phải được bảo quản đến âm 20 độ C thì mới giữ được mức độ tươi ngon, việc cấp đông ngay sẽ giúp giữ lại được nhiều chất dinh dưỡng của các loại thực phẩm này. Có những cơ sở chế biến thực phẩm chỉ cần bảo quản nguyên liệu dùng trong ngày hay có những cơ sở bảo quản từ 2 đến 3 ngày, thậm chí cả tuần đều phải sử dụng tủ lạnh công nghiệp.

Việc chúng ta bảo quản thực phẩm thức ăn là một khâu quan trọng để đảm bảo được nguyên liệu tươi ngon, không bị ôi thiu trước khi chế biến món ăn. Chính vì lý do đó mà sản phẩm tủ lạnh công nghiệp là một trong những sản phẩm không thể không sử dụng trong các nhà hàng, khách sạn đặc biệt là khu bếp công nghiệp.

Các loại tủ lạnh được thiết kế công nghiệp sẽ có ưu điểm vượt trội hơn so với các loại tủ lạnh thông thường. Có thể bảo quản đa dạng thức ăn đồng thời tiết kiệm năng lượng.

Những điểm nổi bật của tủ lạnh công nghiệp

Tủ lạnh công nghiệp luôn có dung tích hợp lý 

Dung tích của tủ lạnh công nghiệp rất đa dạng, với nhiều loại dung tích khác nhau, sản phẩm có thể bảo quản nhiều lượng thực phẩm khác nhau. Nếu so sánh với loại tủ lạnh thông thường thì tủ lạnh công nghiệp sẽ là một trong những sản phẩm cần được bảo quản tốt nhất. 

Hiện nay, tủ lạnh công nghiệp của nhiều kiểu dáng khác nhau như tủ lạnh 2 cửa, tủ lạnh 4 cửa, tủ lạnh 600 đến 1000 lít, tủ từ 1000 lít đến 2000 lít, đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng khi kinh doanh. 

Nhiệt độ bảo quản của tủ lạnh công nghiệp nằm từ khoảng từ 0 độ C đến 10 độ C, với những nhiệt độ này, bạn có thể bảo quản được nhiều loại thực phẩm với nhiều hình thức khác nhau. Bạn có thể bảo quản đông lạnh thịt cá, hải sản, rau củ, cùng các loại gia vị… 

Với hệ thống nhiệt độ này bạn sẽ không thể bảo quản trong thời gian dài nhất. nếu muốn bảo quản các loại thực phẩm đặc biệt là thịt hay những loại hải sản lâu dài hơn, bạn có thể kết hợp thêm tủ đông. 

Số lượng ngăn tủ lạnh công nghiệp rất hợp lý 

Tủ lạnh công nghiệp có số lượng ngăn rất nhiều phục vụ mục đích chứa lượng lớn thức ăn và để chứa các loại thực phẩm riêng biệt với nhiều đặc tính khác nhau. Mang đến tiện ích cho người dùng là có thể chứa được nhiều thực phẩm đa dạng và có thể giữ được lâu hơn. Bên cạnh đó, có thể tránh được những hiện tượng biến mùi vì không phải loại thực phẩm nào cũng có thể bảo quản được chung với nhau. 

Số lượng ngăn là một điểm vượt trội thì những loại tủ từ 2, 4 và 6 ngăn sẽ có nhiều ưu điểm vượt trội hơn. Nhưng nếu bạn nhìn vào dung tích rất lớn của loại tủ nhiều cánh. Bạn cũng không nên tiết kiệm khi đứng trước phân vân có nên mua một chiếc tủ lạnh nhỏ thay vì mua một sản phẩm lớn hơn.

Tủ lạnh công nghiệp được làm từ chất liệu inox cao cấp, đây cũng là một điểm nổi bật của tủ lạnh này nói chung. Sở hữu chất liệu cao cấp, chiếc tủ lạnh đảm bảo có thể ít bị oxy hóa, chống ăn mòn cũng như vệ sinh dễ dàng hơn. 

Inox 304 là một trong những loại inox tốt nhất hiện nay vì có khả năng chống gỉ sét, bề mặt bên ngoài lúc nào cũng sáng bóng chính vì thế khi lựa chọn tủ lạnh công nghiệp bạn hãy chọn sản phẩm được làm từ chất liệu này. 

Lợi ích của việc sử dụng tủ lạnh công nghiệp so với các loại tủ khác trên thị trường

• Độ bền cao

So với các loại tủ khác bán trên thị trường thì tủ lạnh được thiết kế dạng công nghiệp có vỏ bề ngoài làm từ chất liệu inox 304. Đây là chất liệu cao cấp có độ bền cũng như tuổi thọ của sản phẩm rất cao.

Chất liệu inox là một trong những chất liệu hoàn toàn phù hợp với thời tiết khắc nghiệt ở Việt Nam. Trong quá trình sử dụng không bị rỉ sét, không chịu những tác động từ phía môi trường bên ngoài. Đặc biệt vô cùng dễ dàng trong việc vệ sinh, lau chùi sản phẩm.

• Dễ dàng vận hành

Một ưu điểm của sản phẩm này mang lại cho người tiêu dùng đó là nó rất dễ dàng vận hành đặc biệt đối với những người dùng mới. Sản phẩm được thiết kế bộ điều khiển nhiệt độ để giúp cho khách hàng có thể thay đổi những thông số làm lạnh trên màn hình LCD.

Việc thay đổi nhiệt độ bảo quản sẽ phù hợp với từng loại thức ăn và từng loại thực phẩm. Điều này sẽ giúp cho chúng ta bảo quản được thực phẩm tốt hơn cũng như giữ được độ tươi ngon của thực phẩm.

• Tiết kiệm điện năng

Sản phẩm này ngày sử dụng vô cùng tiết kiệm điện năng. Việc bố trí các cửa hợp lý tận dụng điện để làm lạnh tốt. Do đó sử dụng sản phẩm này sẽ giúp cho quý khách hàng có thể hạn chế được rủi ro cũng như tai nạn trong quá trình sử dụng.

Đặc biệt sản phẩm này rất tiết kiệm điện năng giúp cho quý khách hàng có thể tiết kiệm được một khoản chi phí hàng tháng. Đây chính là một trong những yếu tố mà khách hàng mua các sản phẩm tủ lạnh công nghiệp quan tâm nhiều nhất.

• Phù hợp với nhiều không gian

Do được bao bọc bằng chất liệu inox 304 nên sản phẩm này đảm bảo được vẻ đẹp sáng bóng theo thời gian. Cộng thêm thiết kế thẩm mỹ, có nhiều sản phẩm với kích thước phù hợp với nhiều không gian sử dụng.

Là một trong những sản phẩm mà quý khách không thể bỏ qua cho những căn bếp công nghiệp. Tùy theo công suất sử dụng của căn bếp mà lựa chọn các sản phẩm tủ lạnh phù hợp với số lượng thực phẩm mà chúng ta cần chứa.